Zomers glutenvrij bakpakket: 45 tartelettes

Binnenkort een feestje en wil je de gasten verwennen met glutenvrije zomerse taartjes? Met dit bakpakket maak je in een handomdraai 45 heerlijke, fruittaartjes zonder gluten of ei. Het enige wat je nog nodig hebt is je favoriete seizoensfruit om de tartelettes te decoreren. Je kan gemakkelijk verschillende soorten fruit gebruiken en zo variatie in de tartelettes steken. Ook heel leuk als activiteit met kinderen!
Je kan het recept gemakkelijk halveren door maar één zakje van de Babbi Custard mix te gebruiken.

Inhoud pakket:
- 1 x Bosaardbeiensaus
- 2 x Babbi Home Bakery Custard mix
- Gluten- en suikervrije vegan tartelette bodems Ø7,5 cm (45 stuks)

1) Maak eerst de banketbakkersroom:

Ingrediënten:

• 2 x 350 g Custard Mix Babbi Home Bakery
• 2 l koude melk op kamertemperatuur

Bereidingswijze:

1. Doe de twee zakjes van 350 g Custard Mix in een kom en voeg de melk toe.
2. Mix met een elektrische mixer gedurende ongeveer 5 minuten tot een gladde en stevige structuur ontstaat.
3. De banketbakkersroom is klaar.

2) Open de verpakking van de tartelettes.
3) Breng een laagje van de bosaarbeiensaus aan op de bodem van de tartelettes
4) Vul de tartelettes met een laag (+/- 1 cm) van de banketbakkersroom
5) Werk af met vers fruit naar keuze