Glutenvrije custardmix

Ingrediënten:

• 350 g Custard Mix Babbi Home Bakery
• 1 l koude melk op kamertemperatuur

Bereidingswijze:

1. Doe 350 g Banketbakkersroom Mix in een kom en voeg de melk toe.
2. Mix met een elektrische mixer gedurende ongeveer 5 minuten tot een gladde en stevige structuur ontstaat.
3. Voor het maken van Crème Chantilly: voeg 350 g opgeklopte room toe aan de banketbakkersroom en meng voorzichtig.
4. Voor extra smaak: gebruik Babbi Home Bakery Pasta's (zoals pistache, hazelnoot of vanille) door 50-60 g pasta toe te voegen aan 500 g kant-en-klare banketbakkersroom.

Poedermix voor banketbakkersroom
Bereid eenvoudig een glutenvrije en eivrije koude banketbakkersroom. In een handomdraai geniet je van een delicate, fluweelzachte crème, heerlijk om zo te eten en perfect als vulling voor taartjes en desserts. Voor een extra smaakbeleving kun je de crème aromatiseren met Babbi Home Bakery Pasta's.

BEWAARINSTRUCTIES:
Alle producten van de Babbi Home Bakery-lijn kunnen, eenmaal geopend, bij kamertemperatuur worden bewaard tot de houdbaarheidsdatum op de verpakking. Gebruik altijd schone en droge keukengerei (spatels, lepels, enz.) om poeders, pasta’s of sauzen uit de verpakking te nemen.

Bewaar op een koele, droge plaats.

Suiker, gemodificeerd zetmeel, magere melkpoeder, roompoeder, stabilisator (sorbitol), conserveermiddel (kaliumsorbaat), kleurstof (carotenen), aroma's. Kan bevatten: soja, eieren. Glutenvrij.

Voedingswaarden (per 100 g product)

• Energie: 409 kcal / 1731 kJ
• Vetten: 5,1 g
  waarvan verzadigde vetzuren: 3,3 g
• Koolhydraten: 87 g
  waarvan suikers: 60 g
• Eiwitten: 4,9 g
• Zout: 0,24 g