Glutenvrije brownies bakpakket

Voor de echte chocoladeliefhebbers. Deze glutenvrije brownies krijgen hun volle, intense smaak dankzij de iconische Valrhona Guanaja 70% chocolade.

Rijk, smeuïg en diep van smaak, met hier en daar een zachte chocoladedrop vanbinnen.

Werk af met een vleugje mou topping en je hebt een glutenvrij dessert dat moeilijk te weerstaan is.

Inhoud pakket:
- 3 x Glutenvrije browniemix
- Pure chocolade voor patisserie Guanaja 70% 250 g
- Mou topping
- Melkchocolade Drops 32%
- Pure Chocolade Drops 52%

Recept voor bereiding van één schaal brownie met één zakje brownie bakmix:

Ingrediënten:

• 400 g Brownie Mix Babbi Home Bakery
• 200 g boter
• 3 kleine eieren (150 g)
• 40 g pure chocolade Guanaja
• Melk- of pure chocoladedrops naar smaak

Bereidingswijze:

1. Doe de Brownie Mix in een kom en voeg de gesmolten boter, de eieren en de fijngehakte pure chocolade toe.
2. Meng alles tot een homogeen geheel.
3. Voeg naar smaak melkchocolade of pure chocoladedrops toe, deze zullen niet smelten en heerlijke chocoladestukjes achterlaten in de brownies.
4. Giet het mengsel in een ingevette bakvorm (18x18 cm) en strijk glad.
5. Bak in een voorverwarmde oven op 170°C (hetelucht) of 180°C (conventioneel) gedurende ongeveer 30-40 minuten.
6. Laat afkoelen en snijd in vierkantjes.
7. Decoreer met de Mou topping