Glutenvrije Red Velvet cakemix

Ingrediënten:

• 400 g Red Velvet Mix Babbi Home Bakery
• 145 g boter of plantaardige olie
• 4 middelgrote eieren (ongeveer 200 g)

Bereidingswijze:

1. Doe de Red Velvet Mix in een kom, voeg de zachte boter en de eieren toe.
2. Mix met een elektrische mixer gedurende ongeveer 3 minuten tot het mengsel glad en lichter van kleur wordt.
3. Giet het beslag in een ingevette taartvorm met een diameter van 18-20 cm.
4. Bak in een voorverwarmde oven op 170°C (hetelucht) of 180°C (conventioneel) gedurende 40-50 minuten.
5. Vul en decoreer de taart naar wens met een roomkaasmousse of botercrème (zie filmpje). Voeg vers fruit toe voor een extra vleugje smaak.

Bereid in een paar stappen het beroemde Amerikaanse recept voor de felrode Red Velvet-taart.
De Red Velvet Mix van Babbi Home Bakery is een glutenvrije en lactosevrije poedermix, perfect voor het maken van de klassieke taart of originele cupcakes!

BEWAARINSTRUCTIES:
Alle producten uit de Babbi Home Bakery-lijn kunnen, eenmaal geopend, bij kamertemperatuur worden bewaard tot de houdbaarheidsdatum op de verpakking. Gebruik altijd schone en droge keukengerei (spatels, lepels, enz.) om poeders, pasta's of sauzen uit de verpakking te nemen.

Bewaar op een koele, droge plaats.

Suiker, rijstmeel, maïszetmeel, zoetstof (sorbitol), emulgator (polyglycerolesters van vetzuren, E433), cacaopoeder, rijsmiddelen (difosfaten, natriumcarbonaten), zuurtegraadregelaar (E575), verdikkingsmiddelen (guargom, natriumcarboxymethylcellulose), zout, kleurstof (karmijnzuur). Kan bevatten: melkproteïnen, noten, soja, eieren. Glutenvrij.

Voedingswaarden (per 100 g product)

• Energie: 368 kcal / 1562 kJ
• Vetten: 1 g
  waarvan verzadigde vetzuren: 1 g
• Koolhydraten: 88 g
  waarvan suikers: 44 g
• Eiwitten: 2,4 g
• Zout: 0,63 g