Melkchocolade voor patisserie Caramélia 36%

Caramélia 36% is een heerlijke, smeltende melkchocolade van Valrhona, gemaakt op basis van een uitzonderlijke samenstelling. De romige melktoets en de intense smaak van gezouten karamelboter maken van deze chocolade een echte uitnodiging tot genieten.

De oorsprong van melkchocolade Caramélia 36% Valrhona

Geniet van de volle smaak van karamel in een hoogwaardige chocolade. Zacht, rijk en genereus: Caramélia verrast met zijn krachtige smaak van gezouten karamelboter en zijn omhullende romigheid. In tegenstelling tot andere melkchocolades met karamelsmaak, gebruikt Valrhona echte karamel op basis van magere melk en boter als hoofdingrediënt, wat zorgt voor een uitzonderlijke smeuïgheid.

Een chocolademerk dat zich inzet voor de cacaoketen

Deze melkchocolade is het resultaat van erkend vakmanschap binnen de gastronomische wereld. Ze is afkomstig uit een eerlijke en duurzame cacaoketen. Het Franse merk Valrhona is namelijk een geëngageerd merk. Door hiervoor te kiezen, ben je zeker van grondstoffen van professionele kwaliteit, afkomstig van een netwerk van uitmuntende cacaoproducenten.

Bovendien zet het bedrijf zich actief in om zijn ecologische voetafdruk te verkleinen. In 2020 behaalde Valrhona het B Corp-label, wat de impact en effectiviteit van hun inspanningen voor het behoud van onze planeet bevestigt.

Wettelijke benaming: melkchocoladecouverture (minimaal 36% cacao, pure cacaoboter).

Ingrediënten: suiker, cacaoboter, karamel 20% (magere MELK, weipoeder (MELK), suiker, boter (MELK), natuurlijk aroma), VOLLE MELKPOEDER, cacaobonen, emulgator: zonnebloemlecithine.

Kan sporen bevatten van: NOTEN, SOJA.

Gemiddelde voedingswaarden per 100g

• Energie: 572 kcal / 2384 kJ
  
• Vetten: 38,4 g
  waarvan verzadigde vetzuren: 23 g
  
• Koolhydraten: 47,6 g
  waarvan suikers: 47 g
  
• Eiwitten: 8,03 g
  
• Zout: 0,435 g
  
• Vezels: 2,13 g