Glutenvrije pancake & waffle mix

Ingrediënten voor pannenkoeken:

• 400 g Pancake & Waffle Mix Babbi Home Bakery
• 160 g lactosevrije boter of margarine
• 3 kleine eieren (ongeveer 150 g)
• 340 g water

Bereidingswijze:

1. Giet de Pancake & Waffle Mix in een kom en voeg de eieren en het water toe.
2. Klop met een garde gedurende ongeveer 5 minuten tot een glad mengsel.
3. Voeg de gesmolten boter geleidelijk toe terwijl je blijft roeren tot het geheel homogeen is.
4. Verhit een anti-aanbakpan en gebruik een lepel om het beslag in de pan te gieten.
5. Bak de pancakes ongeveer 3 minuten aan elke kant tot ze goudbruin zijn.

Opbrengst: Ongeveer 10 pannenkoeken.

Glutenvrije en lactosevrije pannenkoeken- en wafelmix in poedervorm. Voeg vers fruit of chocoladeschaafsel toe voor een heerlijke en vrolijke ontbijt- of snackervaring. Je kan ze ook combineren met de sauzen van de Babbi Home Bakery-lijn.

BEWAARINSTRUCTIES:
Alle producten uit de Babbi Home Bakery-lijn kunnen, eenmaal geopend, bij kamertemperatuur worden bewaard tot de houdbaarheidsdatum op de verpakking. Gebruik altijd schone en droge keukengerei (spatels, lepels, enz.) om poeders, pasta’s of sauzen uit de verpakking te nemen.

Bewaar op een koele, droge plaats.

Ingrediënten: Rijstmeel, suiker, aardappelzetmeel, maïszetmeel, tapiocazetmeel, rijsmiddelen (E450i, E500ii), verdikkingsmiddelen (E412 (guargom), E415 (xanthaangom), E466 (natriumcarboxymethylcellulose), zout, psylliumzaadmeel, dextrose, emulgator E471 (mono- en diglyceriden van vetzuren), kleurstof E160a (carotenen).

Kan sporen bevatten van: melk, noten, soja, eieren. Glutenvrij.

Voedingswaarden (per 100 g product)

• Energie: 335 kcal / 1423 kJ
• Vetten: 1 g
  waarvan verzadigde vetzuren: 0,9 g
• Koolhydraten: 79 g
  waarvan suikers: 20 g
• Eiwitten: 2,5 g
• Zout: 1,3 g